Eingelegte Oliven mit Feta

Das unglaublich leckere und ganz einfach zubereitete Rezept mit grünen Oliven und feinem Feta schmeckt herrlich gut zum leichten Apero.

Eingelegte Oliven mit Feta Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.050 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Feta
400 g Oliven, grün
2 Stk Knoblauchzehen
2 TL Oregano
1 TL Basilikum
1 Prise Thymian
1 TL Bohnenkraut
1 TL Petersilie
5 EL Olivenöl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den würzigen Feta klein würfeln und mit dem Oregano, Basilikum, Thymian, Petersilie und Bohnenkraut in einer verschliessbaren Schüssel vermischen.
  2. Nun die Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse dazudrücken.
  3. Dann die Oliven unterrühren, genauso wie das Olivenöl. Das Ganze gründlich verrühren und am besten über Nacht oder einige Tage gut ziehen lassen.
  4. Danach die eingelegten Oliven mit Feta zur Vorspeise oder zum Apero anrichten und geniessen.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu frischem Brot.

Nährwert pro Portion

kcal
489
Fett
47,72 g
Eiweiß
1,13 g
Kohlenhydrate
10,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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