Kalte Speisen Rezepte - Frühling (181 Rezepte)

Rezepte

Blutorangen-Terrine an Mohnsauce

5 Bewertungen

Ein luxuriöses, kühles Dessertrezept mit Blutorangen und weisser Schokolade an einer leichten Mohnsauce als süsse Terrine serviert.

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Joghurt-Honig-Granita mit Krokant

1 Bewertung

Ein wunderbares Honig-Granita, schön gekühlt und mit einem knackigen Krokant aus Sesam garniert. Das Dessertrezept, dass der ganzen Familie schmeckt.

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Kokosmousse an süsser Mangosauce

11 Bewertungen

Ein wundervolles, kühles Kokosmousse an einer köstlichen Sauce aus frischen Mangos. Das sommerliche Dessertrezept, dass auch im Winter schmeckt.

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Scharfes Kokos-Tomaten-Sorbet

3 Bewertungen

Das etwas andere Sorbed Rezept - das scharfe Kokos-Sorbet mit Tomaten und feuriger Chili, dass ein ganz spezielles Dessert ergibt.

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Basilikum-Zitronen-Sorbet

1 Bewertung

Ein erfrischendes Sorbet mit frischem Basilikum und Zitrone, dass perfekt als Sommerrezept besonders Gästen serviert werden kann.

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Zitrussalat mit Sanbitter

3 Bewertungen

Ein fruchtiges Zitrussalatrezept mit süssen Orangen und Grapefruits, dass mit Sanbitter gespickt ist und perfekt zu einer Kugel Sorbet passt.

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Joghurt-Kokos-Glacekugeln

1 Bewertung

Das schnelle und unkomplizierte Glacérezept mit cremigem Joghurtglacé im Kokosmantel auf einem Beet aus süsser Ananas.

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Blutorangen-Prosecco-Gelée

11 Bewertungen

Ein gelungenes Dessertrezept für den Abschluss eines schönen Abends mit Freunden an einem lauen Sommerabend.

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Matjesfilet in Rahm

1 Bewertung

Ein leichtes Matjesfiletrezept mit luftigem-fruchtigem Rahm belegt, dass besonders als Sommergericht gut als Vorspeise ankommen wird.

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Buttermilch-Zitronen-Basilikum-Glace

4 Bewertungen

Ein selbstgemachtes Glacerezept mit cremiger Buttermilch und frischem Basilikum, dass besonders toll an einem heissen Sommertag schmeckt.

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