Kalte Speisen Rezepte - Kochen für Gäste (374 Rezepte)

Roquefort-Birnen-Bällchen

12 Bewertungen

Feine Käse-Birnen-Bällchen die würzig-fruchtig schmecken und toll als leichtes Aperorezept zu einem Glas Prosecco besonders gut passen.

Terrine mit Agar Agar

23 Bewertungen

Das unglaublich köstliche und edle Terrinenrezept ist vegetarisch und passt besonders gut als leichte Vorspeise.

Marsala-Halbgefrorenes-Dessert

8 Bewertungen

Ein gekühltes Dessertrezept - das halbgefrorene Dessert mit frischem Rahm und würzigem Marsala - das spezielle Gericht zum Nachmachen.

Spargel-Spinat Gazpacho

10 Bewertungen

Eine köstliche, kalte Suppe aus feinem Spargel und Blattspinat. Das ideale Rezept für warme Abende und heisse Nächte.

Ahornsirup-Mousse

9 Bewertungen

Ein süsses Mousse aus feinem Ahornsirup. Das etwas andere Mousse-Rezept für einen speziellen Abend unter Freunden.

Studentenfutter-Aufstrich

16 Bewertungen

Ein gesundes Aufstrichrezept mit Nüssen ist süss abgeschmeckt und besonders gut zu frischem Zopf passt.

Kohlrabi-Rüebli-Terrine

13 Bewertungen

Eine leichte Terrine aus gesundem Kohlrabi und Rüebli. Das gediegene Vorspeisen-Rezept für ein mehrgängiges Menü an einem speziellen Abend.

Mousse aus Mohn

3 Bewertungen

Das etwas andere Mousse aus Mohn, weil es nicht immer nur Schokolade sein muss. Ein Rezept, welches bei Gästen gut ankommen wird.

Sahnetorte mit Amaretto

9 Bewertungen

Die Zubereitung der Sahnetorte mit Amaretto ist optisch ein Traum und schmeckt sehr fein, hier das Rezept dafür.

Reiskuchen mit Honigmelonen

6 Bewertungen

Ein origineller Reiskuchen mit Honigmelone als feiner Kuchen serviert. Das Dessert-Rezept für die etwas andere Nachspeise.