Zitronengras-Kokos-Glace
Ein köstliches, selbstgemachtes Glacerezept mit exotischem Hauch - Kokosmilch und Zitronengras, dass besonders an heissen Tagen gut schmeckt.
Karibische Rezepte
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Zitronencreme mit Kiwisauce
Eine leichte Zitronencreme an einer fruchtigen Kiwisauce als perfektes Dessertrezept, dass leicht und erfrischend schmeckt.
Zabaione mit Portwein-Feigen
Bei der Zubereitung von Portwein-Feigen sollte man besonders auf die Qualität des Weines achten. Die Zabaione ist das I-Tüpfelchen bei diesen Rezept.
Würzige Rotkohlsuppe
Ein gesundes Suppenrezept mit frischem Rotkohl, Äpfeln und schmackhaft gewürzt, dass nicht nur im Winter schmecken wird.
Veganes Panna Cotta
Das vegane Dessertrezept wird ohne tierische Produkte zubereitet und wird auch nicht-Veganern ausgezeichnet schmecken.
Tomaten-Papaya Salat
Frische Tomaten und exotische Papaya in einem gesunden Salat vereint. Das sommerliche Rezept für einen frischen, fruchtigen Salat.
Tapioca Pudding
Dieses brasilianische Dessertrezept wird einfach zubereitet und passt besonders zum Sommer als leichte Nachspeise nach einem mehrgängigen Menü.
Süsskartoffel-Zitronengras-Suppe
Eine sättigende, köstliche Suppe aus Süsskartoffeln, würzigem Ingwer und feinem Zitronengras. Dieses Suppenrezept schmeckt nicht nur im Winter.
Schnelle Mangocreme
Das schnelle Mangocremerezept mit exotischer Mango und cremiger Mascarpone wenn nicht angekündigter Besuch vorbeikommt.
Sancocho - deftiger Fleischeintopf
Aus Panama stammt dieser karibische Eintopf. Darin werden Kochbananen, Süsskartoffeln und anderes Gemüse zu einem tollen Gericht gezaubert.
