Kochen für Gäste - Hauptspeise, Eierschwämme (7 Rezepte)

Rehpfeffer nach Bündner-Art

Rehpfeffer nach Bündner-Art

2.038 Bewertungen

Das aufwendige aber traditionelle Schweizer Rezept für einen Rehpfeffer nach Bündner-Art ist eine Delikatesse für ein grosses feierliches Fest.

Fileteintopf mit Pilzen und Pfirsichen

Fileteintopf mit Pilzen und Pfirsichen

36 Bewertungen

Ein saftiges Rindsfilet-Eintopfrezept, dass mit fruchtigen Pfirsichen und Pilzen gespickt ist und ein wundervolles, sättigendes Gericht ergibt.

Eierschwämmli mit Poulet

Eierschwämmli mit Poulet

107 Bewertungen

Ein reichhaltiges Herbstrezept mit gesunden Eierschwämmli und leichtem Poulet, kann perfekt zu Reis oder Kartoffeln serviert werden.

Eierschwämmli mit Reis

Eierschwämmli mit Reis

32 Bewertungen

Im Herbst köstlich und sättigend ist dieses vegetarische Rezept mit Reis und Eierschwämmli, das gut zu einem grossen Salat passt.

Eierschwämmli mit Rahmsauce

Eierschwämmli mit Rahmsauce

8 Bewertungen

Cremig kommen diese herbstlichen Eierschwämmli daher in einer feinen Rahmsauce und passen toll zu Reis oder Kartoffelstock.

Rezepte

Eierschwämmli mit Speck

13 Bewertungen

Cremig und saftig ist dieses Rezept mit Eierschwämmli und Speckwürfeln, das das ideale Gericht im Herbst ergibt.

Rezepte

Eierschwämmli mit Kartoffeln

3 Bewertungen

Ein herzhaftes Gericht mit Kartoffeln und Eierschwämmli passt herrlich toll zu einem grossen Salat, welches diese Hauptspeise schön abrundet.