Kochen für Gäste - Kalte Speisen (374 Rezepte)

Ananas an Limetten-Chili-Sirup

12 Bewertungen

Ein scharfes und exotisches Dessert aus frischen Ananasscheiben an Minzsirup beträufelt. Ein leichtes Dessert, dass perfekt zum Sommer passt.

Roquefort-Birnen-Bällchen

12 Bewertungen

Feine Käse-Birnen-Bällchen die würzig-fruchtig schmecken und toll als leichtes Aperorezept zu einem Glas Prosecco besonders gut passen.

Zitrusfrüchtesalat

7 Bewertungen

Orange trifft auf Lavendel: das Rezept für diesen Zitrusfrüchtesalat bringt Ihren Gästen auf jeden Fall Abwechslung und ferne Geschmackswelten näher.

Marsala-Halbgefrorenes-Dessert

8 Bewertungen

Ein gekühltes Dessertrezept - das halbgefrorene Dessert mit frischem Rahm und würzigem Marsala - das spezielle Gericht zum Nachmachen.

Ahornsirup-Mousse

9 Bewertungen

Ein süsses Mousse aus feinem Ahornsirup. Das etwas andere Mousse-Rezept für einen speziellen Abend unter Freunden.

Kohlrabi-Rüebli-Terrine

13 Bewertungen

Eine leichte Terrine aus gesundem Kohlrabi und Rüebli. Das gediegene Vorspeisen-Rezept für ein mehrgängiges Menü an einem speziellen Abend.

Zimtglace mit beschwipsten Pflaumen

7 Bewertungen

Das herrliche Zimtglace mit selbstgemachter, beschwipster Pflaumensauce – schmeckt reichhaltig und cremig. Das einfache Glacerezept zum Nachmachen.

Spargel-Spinat Gazpacho

10 Bewertungen

Eine köstliche, kalte Suppe aus feinem Spargel und Blattspinat. Das ideale Rezept für warme Abende und heisse Nächte.

Studentenfutter-Aufstrich

16 Bewertungen

Ein gesundes Aufstrichrezept mit Nüssen ist süss abgeschmeckt und besonders gut zu frischem Zopf passt.

Mousse aus Mohn

3 Bewertungen

Das etwas andere Mousse aus Mohn, weil es nicht immer nur Schokolade sein muss. Ein Rezept, welches bei Gästen gut ankommen wird.