Kochen für Gäste - Schweiz, Hauptspeise (336 Rezepte)

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Ein schmackhaftes Rezept, dass mit gesundem Lauch eine ausgezeichnete Beilage oder sogar leichten Hauptgang ergibt.

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Die traditionelle Käsewähe mit zwei verschiedenen Käsesorten, die mit diesem Rezept einfach nachgekocht werden kann und toll zum Zmittag passt.

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Das etwas andere Käsegratinrezept, dass mit drei köstlichen Käsesorten auf einem Brotbeet im Backofen gebacken wird und köstlich schmeckt.

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Rötel haben ein feines Fleisch, dass leicht zerfällt und im Aroma an Forellen erinnern.

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Rötel ist ein Schweizer Fisch, in diesem Rezept wird er mit einer feinen Kräuter-Weissweinsauce zubereitet.

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Ein köstliches Fischgericht, dass sie unbedingt ausprobieren sollten.

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