Kokos-Müesli mit Früchten
Foto gutekueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Apfel |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Banane |
| 30 | g | Cornflakes |
| 4 | EL | Kokosraspeln |
| 1 | Stk | Mandarine |
| 230 | ml | Milch |
| 30 | g | weisse Schokolade |
Zubereitung
- Den frischen Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die süsse Mandarine schälen, von den weissen Häuten befreien und klein schneiden. Die vorbereiteten Früchte dann in Schälchen verteilen.
- Nun die frische Milch in einem kleinem Topf langsam unter Rühren erwärmen.
- Dann die Schokolade grob hacken und in der Milch langsam schmelzen lassen.
- Danach die Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit in den Topf geben.
- Den Topf anschliessend vom Herd nehmen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Zum Abschluss die Cornflakes mit den Kokosraspeln über die Früchte streuen, und mit der Schokoladenmilch übergiessen. Das fertige Müsli umgehend servieren.
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