Nerven-Müesli

Name: Nerven-Müesli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Beerenmischung, tiefgekühlt; 5 Stk Erdbeeren; 1 EL Haferflocken; 1 EL Sonnenblumenkerne; 0.125 l Vollmilch; 1 EL Weizenflocken

Mit frischen Keimen der Sonnenblume ist dieses Nerven-Müesli ein sehr gesundes und zugleich nahrhaftes Rezept.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,6 (62 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	Stk	Erdbeeren
1	EL	Sonnenblumenkerne
0.125	l	Vollmilch
1	EL	Haferflocken
1	EL	Weizenflocken
150	g	Beerenmischung, tiefgekühlt

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

1 EL Sonnenblumenkerne 12 Stunden lang einweichen. Dann 2 Tage spriessen lassen, dabei zweimal täglich durchspülen. Der Keim sollte etwa ebenso lang sein wie der Kern.
Die Erdbeeren putzen, waschen und klein schneiden. Restliche Beeren (ein paar für die Garnierung beiseite legen) auftauen und mit Milch und den Erdbeeren pürieren.
1 EL Weizenflocken und die Sonnenblumensprossen in einer Schüssel mischen und mit der Fruchtmilch übergiessen. Mit ganzen Beeren garnieren.