Kräutergarten: Planung bis Ernte

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Bärlauch

Ob Bärlauch aus dem eigenen Garten oder im Wald geerntet: Die mit Zwiebeln und Knoblauch verwandte Pflanze ist immer ein Genuss.

Basilikum

Das herrlich duftende Basilikum gehört hierzulande zu den beliebtesten Gartenkräutern überhaupt.

Brennnessel

Die Brennnessel ist so vielseitig wie nützlich, dennoch kultivieren sie die Wenigsten im eigenen Garten, wo sie doch kaum Pflege und Dünger benötigen.

Dill

Dill ist eine äusserst vielseitige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Sie wird in vielen Anwendungsbereichen verwendet.

Estragon

Frischer Estragon sollte in keinem noch so kleinen Kräutergarten fehlen. Das duftende Gewürzkraut verleiht zahlreichen Gerichten eine mediterrane Note.

Gartenkresse

Die vielseitige Gartenkresse ist nicht nur für Hobbygärtner ein dankbares Gewürzkraut. Die schnell keimende Pflanze kann das ganze Jahr über gezogen werden.

Korianderpflanze

Koriander ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Wer gerne exotisch kocht, kommt jedoch um die Verwendung von Koriander nicht herum.

Kräuterspirale bepflanzen

Habt ihr eure Kräuterspirale fertiggestellt, wollt ihr euch sicher so rasch wie möglich ans Bepflanzen machen. Wir erklären euch, auf was ihr dabei achten müsst.

Kräuterspirale selber bauen

Dank der sich in die Höhe windenden Spirale lassen sich die Kräuter gezielt am besten Standort anpflanzen. Wir erklären euch, wie ihr eine Kräuterspirale selber baut.

Lorbeer

Beim immergrünen Gewürzlorbeer handelt es sich um einen Strauch, dessen Blätter in der Küche verwendet werden. Hier gibt es Tipps zum Anbau von Lorbeer.