Kürbis aus dem Ofen mit Honig

Name: Kürbis aus dem Ofen mit Honig
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Honig; 1 Stk Kürbis, Hokkaido; 1 EL Meersalz; 2 EL Olivenöl

Das süsse Kürbisrezept mit Honig beträufelt schmeckt toll als herbstliche Vorspeise oder als einfache Beilage zu Fleischgerichten.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.782 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Kürbis, Hokkaido
3	EL	Honig
1	EL	Meersalz
2	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den frischen Kürbis waschen, halbieren, die Kerne herauslöffeln und das Fruchtfleisch in dicke Spalten schneiden. Die Spalten dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Nun den süssen Honig und Salz in eine Tasse geben und für ca. 15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bis der Honig flüssiger wird. Danach mit einer Gabel vermischen und auf die Kürbisspalten träufeln, genauso wie mit das Olivenöl.
Anschliessend werden die Kürbisspalten im Backofen bei 180°C für ca. 35 Minuten gebacken. Anschliessend umgehend noch heiss servieren und geniessen.