Kürbiskaffee

Name: Kürbiskaffee
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Tasse Espresso; 2 EL Kürbispürree; 500 ml Milch; 2 TL Ingwerpulver; 4 TL Muskat, gemahlen; 2 TL Nelkenpulver; 4 EL Zimt, gemahlen

Ein tolles und beliebtes Rezept aus Amerika, dass vor allem an einem kühlen Tag gerne genossen wird.

Foto serezniy / Depositphotos

30 Minuten

Kaffee Rezepte

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Zutaten

2	EL	Agavendicksaft
1	Tasse	Espresso
2	EL	Kürbispürree
500	ml	Milch
Zutaten für die Gewürzmischung:
2	TL	Ingwerpulver
4	TL	Muskat, gemahlen
2	TL	Nelkenpulver
4	EL	Zimt, gemahlen

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

In einer Schüssel alle Gewürze miteinander verrühren und die Gewürzmischung in einen luftdichten Gewürzstreuer füllen.
In einer zweiten Schale nun den Agavensirup mit der Gewürzmischung vermischen und das Kürbispürree einrühren.
In einem Topf 2/3 der Milch aufwärmen und den Espresso zugeben. Danach 1 EL Kürbispüree und den Gewürzsirup einrühren.
Nun die restliche Milch für einen Milchschaum aufschäumen.
Den Kürbiskaffee auf 2 Gläser aufteilen, mit Milchschaum garnieren und mit Zimtpulver bestreuen.

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