Kürbiskaffee

Ein tolles und beliebtes Rezept aus Amerika, dass vor allem an einem kühlen Tag gerne genossen wird.

Kürbiskaffee
30 Minuten

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Zutaten

2 EL Agavendicksaft
1 Tasse Espresso
2 EL Kürbispürree
500 ml Milch

Zutaten Für die Gewürzmischung:

2 TL Ingwerpulver
4 TL Muskat, gemahlen
2 TL Nelkenpulver
4 EL Zimt, gemahlen
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einer Schüssel alle Gewürze miteinander verrühren und die Gewürzmischung in einen luftdichten Gewürzstreuer füllen.
  2. In einer zweiten Schale nun den Agavensirup mit der Gewürzmischung vermischen und das Kürbispürree einrühren.
  3. In einem Topf 2/3 der Milch aufwärmen und den Espresso zugeben. Danach 1 EL Kürbispüree und den Gewürzsirup einrühren.
  4. Nun die restliche Milch für einen Milchschaum aufschäumen.
  5. Den Kürbiskaffee auf 2 Gläser aufteilen, mit Milchschaum garnieren und mit Zimtpulver bestreuen.

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