Lustige Eulen-Eier

Zutaten für 6 Portionen
6 | Stk | Eier |
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4 | Stk | Oliven, mit Mandeln gefüllt |
12 | Bl | Basilikum |
2 | EL | Mayonnaise |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | TL | Senf |
1 | Stk | Rüebli |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Gefüllte Oliven in dünne Scheiben schneiden. Rüebli schälen und in Dreieckchen schneiden
- Hartgekochte Eier schälen und der Länge nach halbieren. Vorsichtig Eigelbe herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Mayonnaise, Gewürze, Eigelbe und Senf vermischen. Mit dem Spritzbeutel zurück in die Löcher geben.
- Basilikumblätter als Flügel, Rüeblidreieckchen als Schnäbel und Olivenscheiben als Augen auf die Eier legen.
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