Wissenswertes

Beeren richtig verarbeiten

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Bewusst geniessen: Jetzt sind heimische Beeren auf dem Markt. Um sie länger haltbar zu machen, können sie zu Sirup, Beerenessig, Konfitüre verarbeitet werden oder man friert sie ein, um sie später verwenden zu können. Wir zeigen wie das funktioniert.

Zuckerarten

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Zucker gehört zum Backen von Torten, Kuchen und Pralinen. Welche Arten von Zucker es gibt und wie damit gebacken wird, lesen Sie hier.

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Leichte Sommerküche

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Gerade in der Sommerzeit wird sehr viel gegrillt. Dabei sollte an heissen Tagen auf die leichte Verdaulichkeit von Speisen geachtet werden.

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Menüs für zwei: erotische Küche

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