Länderküche

Solothurner Funggi

Dieser Funggi ist ein Kartoffelstock der mit Äpfel verfeinert wird. Das Rezept stammt aus Solothurn. Zur Dekoration verwendet man Brötwürfel.

St. Galler Sammetsuppe

Das Rezept für die St.Galler Sammetsuppe ist sehr schnell und einfach zubereitet. Fingerspitzengefühl braucht man jedoch beim Verrühren.

Tessiner Kastaniensuppe

Das Schweizer Rezept für eine Tessiner Kastaniensuppe mit frischen Kastanien und feinem Rahm ist einfach ein herrliches Gericht.

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SOLOTHURNER REZEPTE

ST. GALLER REZEPTE

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Mexikanische Küche - Tortillas, Tacos und würzige Salsas

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