Obst & Gemüse

Hagebutte – ein Geschenk der Natur

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Hier erfahrt ihr alles Wissenswerte zur Handhabung von Hagebutten und der Herstellung verschiedener Produkte wie Tee, Konfitüre oder Hagebuttenpulver.

Wurzelgemüse

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Wurzelgemüse wie Rüebli, Rettiche, Randen & Co erleben ein Revival. Was zählt dazu und wie kocht man damit? Antworten und Rezepte haben wir für Dich gesammelt.

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Marroni - Edelkastanien mit Stich

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Marroni sind unter einer stacheligen, runden Schale verborgen. Sie sind sehr gesund und schmecken einfach herrlich.

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Chinakohl der gesunde und kalorienarme Kopf aus China, ist ein echter Gesundheitstipp. Am Besten roh geniessen.

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Kürbisspezialitäten

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Kürbisse eignen sich aufgrund ihrer Eigenschaften hervorragend für Schmorgerichte und Eintöpfe, aber auch für leckere Suppen.

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