Alleskönner Ananas: Sie ist reich an Mineralien, Spurenelementen, setzt Glückshormone frei. Als toller Begleiter in der Küche gilt sie als sehr Power-Frucht.
Bei Cime di rapa (Stängelkohl) handelt es sich um ein schmackhaftes, gesundes italienisches Wintergemüse. Mit unseren Rezepten wird er köstlich zubereitet:
Wurzelgemüse wie Rüebli, Rettiche, Randen & Co erleben ein Revival. Was zählt dazu und wie kocht man damit? Antworten und Rezepte haben wir für Dich gesammelt.
Blauviolett schimmert sie ab August von den Zweigen herab. Zeit der saftigen Delikatessen, denn die Zwetschge ist in ihrer Verwendung sehr vielgestaltig!
