Obst & Gemüse

Quitte - das unterschätzte Multitalent

Quitte - das unterschätzte Multitalent

Unter all den feinen Früchten, die es hierzulande gibt, spielt die Quitte eine eher untergeordnete Rolle. Und wenn, dann am liebsten lediglich als fixfertiges Gelee auf dem Sonntagszopf. Eigentlich schade.

Kürbis

Kürbis

Der Kürbis gehört zu den ältesten Gemüsepflanzen der Welt und kommt aus Amerika. Aus der Küche ist der Kürbis gar nicht mehr wegzudenken.

Wurzelgemüse

Wurzelgemüse

Wurzelgemüse wie Rüebli, Rettiche, Randen & Co erleben ein Revival. Was zählt dazu und wie kocht man damit? Antworten und Rezepte haben wir für Dich gesammelt.

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Kürbisspezialitäten

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Kürbisse eignen sich aufgrund ihrer Eigenschaften hervorragend für Schmorgerichte und Eintöpfe, aber auch für leckere Suppen.

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Kürbis

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