Gewürze & Kräuter

Ein Kuchen, der an Weihnachten von früher erinnert. Wir schwärmen von diesem Rezept.

Nelken-Zucker kann zum Würzen von deftigen Rezepten oder Kuchen genutzt werden.

Basler Brunsli sind in der Weihnachtszeit bei uns sehr beliebt. Wie wäre es mit einer köstlichen Cremedessert-Variante dieser tollen Guetzli?

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Mit Induktion kochen zeichnet sich vor allem durch ihren geringen Energieverlust beim Kochen aus und das spart wiederum Geld.

Schonendes Dampfgaren ist eine gesunde schonende Kochtechnik. Welches Dampfgargerät ist für welche Speise geeignet?

Ein Lammbraten ist eine Herausforderung für viele Köche - doch mit ein paar Tipps und Tricks wird auch Ihr Lammbraten zum Genuss.

Beim Rührbraten werden viele verschiedene Zutaten bei sehr starker Hitze und unter Rühren in der Pfanne gegart.

Glace oder Eis selbst herstellen und den Sommer geniessen, hört man immer öfter. Ob mit oder ohne Eismaschine, hier erfahren sie wichtige Tipps dazu.

Der Blechkuchen/Wähen ist sowohl für Anfänger als auch erfahrene Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker geeignet, da sie sich unkompliziert backen lassen.

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