Saisonales

Castagnata - Kastanienfest

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Die Schweizer Castagnata findet zu Ehren der Edelkastanie im Tessin statt. Es werden allerlei Köstlichkeiten aus der Region präsentiert.

Zwiebel – Geschmackssache

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Die Zwiebel ist uns Menschen schon lange bekannt und zählt zu den ältesten Hausmittelchen der Menschheit.

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Der Name Spätzle oder Spätzli stellt die Verkleinerung von Spatz dar, vielleicht deshalb, weil die Teigwaren in ihrer Form bisweilen wie ein kleiner Spatz ausschauen.

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