Mango Pralinen

Mango Pralinen schmecken fruchtig und süß. Mit diesem Rezept gelingen diese ganz einfach. Die Pralinen eignen sich auch als Geschenk.

Mango Pralinen

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Zutaten für 20 Portionen

50 g Butter
20 g gehackte Mandeln
20 g Kokosraspel
180 g Mango
20 Stk Pralinenförmchen
150 g weiße Schokolade
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Mango-Pralinen zuerst die Mango schälen. Die Schokolade schmelzen lassen, glatt rühren und zusammen mit ca. 100 g der Mango pürieren.
  2. Die Butter mit dem Mango-Schokolade-Püree, Kokosraspeln und mit den Mandeln vermengen.
  3. Die Masse glatt und cremig rühren.
  4. Das Ganze für ca. 15 Minuten kalt stellen und in einen Spritzsack (ohne Tülle) füllen.
  5. Die Masse in die Pralinenförmchen spritzen, die restliche Mango in kleine Stücke schneiden und über die Masse geben.
  6. Die Pralinen in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen.

Tipps zum Rezept

Das Rezept kann mit verschiedenen Früchten ausgeführt werden.

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