Rumkugeln
Bewertung: Ø 3,8 (163 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
100 | g | Butter |
---|---|---|
125 | g | Kakaopulver |
2 | EL | Kakaopulver, für die Dekoration |
125 | g | Löffelbiskuits |
100 | g | Mandeln, geschält, gerieben |
350 | g | Puderzucker |
6 | EL | Rum |
Zubereitung
- Löffelbiskuits mit einer Zyliss oder einer guten Raffel fein mahlen.
- Butter in einer kleinen Stielpfanne schmelzen.
- Alle trockenen Zutaten mit der etwas erkalteten Butter und dem Rum vermischen. Ca. 60 Minuten kühlstellen. Danach mit zwei Teelöffeln Portionen abstechen und zwischen den Fingern zu Kügelchen formen.
- Im Kakaopulver drehen und servieren.
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