Mango Pralinen

Name: Mango Pralinen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 50 g Butter; 20 g gehackte Mandeln; 20 g Kokosraspel; 180 g Mango; 20 Stk Pralinenförmchen; 150 g weiße Schokolade

Mango Pralinen schmecken fruchtig und süß. Mit diesem Rezept gelingen diese ganz einfach. Die Pralinen eignen sich auch als Geschenk.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (122 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

50	g	Butter
150	g	weiße Schokolade
180	g	Mango
20	g	Kokosraspel
20	g	gehackte Mandeln
20	Stk	Pralinenförmchen

Kategorien

Pralinen Rezepte Schokolade Rezepte Mango Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Mango-Pralinen zuerst die Mango schälen. Die Schokolade schmelzen lassen, glatt rühren und zusammen mit ca. 100 g der Mango pürieren.
Die Butter mit dem Mango-Schokolade-Püree, Kokosraspeln und mit den Mandeln vermengen.
Die Masse glatt und cremig rühren.
Das Ganze für ca. 15 Minuten kalt stellen und in einen Spritzsack (ohne Tülle) füllen.
Die Masse in die Pralinenförmchen spritzen, die restliche Mango in kleine Stücke schneiden und über die Masse geben.
Die Pralinen in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen.