Marshmallow-Glacé

Name: Marshmallow-Glacé
Prep time: 10 min
Cook time: 170 min
Total time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 300 g Creme double; 150 g Marshmallow bunt; 150 g Milch; 80 g Zartbitterschokolade (Lindt Surfin)

Feines, selbstgemachtes Marshmallow-Schokoladen Glacé Rezept, dass besonders gut in diesen heissen Sommertagen schmeckt und leicht zuzubereiten ist.

Foto Kazlouskaya / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (54 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

80	g	Zartbitterschokolade (Lindt Surfin)
150	g	Milch
300	g	Creme double
150	g	Marshmallow bunt

Kategorien

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Zeit

180 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 170 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geben sie die Marshmallows (einige für Deko beiseite legen) mit der in kleine Stücke gebrochenen Schokolade in einen Topf. Nun können sie die Zutaten bei schwacher Hitze und ständigem Rühren schmelzen. Danach kann man die süsse Masse auf die Seite stellen, um vollständig abzukühlen.
Schlagen sie die Crème double steif und heben sie diese anschliessend vorsichtig unter die kalte Schokoladen-Marshmallow Masse.
Füllen sie die fertige Masse in eine Cakeform und stellen sie sie in den Tiefkühler für mindestens 2 ½ Stunden bevor sie das Glacé mit Rahm servieren.