Meerrettich-Rüebli-Frischkäse-Aufstrich

Ein leichter, süsslicher Aufstrich, der gesund ist und lecker schmeckt. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Meerrettich-Rüebli-Frischkäse-Aufstrich

Bewertung: Ø 3,9 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 EL frisch geriebener Meerrettich
200 g Frischkäse
125 ml Gemüsebouillon
2 Stk grosse Rüebli
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schälen und würfeln Sie die Rüebli. Kochen Sie sie in der Bouillon weich und pürieren sie dann fein. Reiben Sie den Meerrettich dazu und rühren beides unter den Frischkäse. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

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