Miso-Orangen-Dressing
Das asiatische Dressingrezept, dass zu jeder Art von Salaten passt und dem Gericht einen würzigen Kick verleiht.
Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den frischen Schnittlauch zuerst abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Dann den würzigen Ingwer schälen und fein reiben.
- Anschliessend die süssen Orangen halbieren und den Saft gründlich auspressen. Dann den Orangensaft mit der Shoyusauce, Misopaste, Macis und Kürbiskernöl mithilfe eines Schneebesens gründlich verrühren. Zuletzt den gehackten Schnittlauch unter das Dressing rühren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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