Monsterbrot

Zubereitung

1. In eine der beiden Brotscheiben zwei kleine Löcher schneiden oder stechen.
2. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Gitterrost mit Backpapier auslegen.
3. Die zweite Brotscheibe nun auf das Gitter setzen und mit Käse belegen. Danach die zweite Brotscheibe aufsetzen und jeweils ein Ei in die Löcher schlagen.
4. Im Backofen 10 Minuten backen, sodass die Eier zu Spiegeleiern stocken.
5. Aus dem Ofen nehmen, die Eier etwas salzen und mit einem scharfen Messer im unteren Brot-Drittel zackenweise das Brot auseinander schneiden und auseinander ziehen - so ergibt sich der Mund des Monsters.
6. Warm servieren.