Nektarinen-Mango-Konfitüre

Name: Nektarinen-Mango-Konfitüre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 50 g Gelierzucker; 50 g Kristallzucker; 1 Stk Mango, reif, klein; 2 Stk Nektarinen, reif

Dieses Rezept birgt eine erfrischend kreative Kombination aus Früchten in sich. Probieren Sie es aus - Sie werden es lieben!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (173 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Nektarinen, reif
1	Stk	Mango, reif, klein
50	g	Gelierzucker
50	g	Kristallzucker

Kategorien

Konfitüre Rezepte Karibische Rezepte Obst Rezepte Sommer Rezepte Mango Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Nektarinen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Mango schälen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Früchte mit Zucker aufkochen. Dabei mit einem stumpfen Kochlöffel die Früchte etwas zermatschen, damit der Saft sich mit dem Zucker vermengt.
Die Konfitüre ab Kochzeitpunkt ca. 5 Minuten auf kleiner Herdflamme köcheln lassen. Heiss in bereits vorbereite Gläser abfüllen, zuschrauben und auf dem Kopf gestellt abkühlen lassen.