Nusssplitter ohne Mehl
Schnell und einfach gelingt dieses wunderbare Nussgebäck. Das Rezept eignet sich ideal zum Backen mit Kindern.
Bewertung: Ø 4,9 (15 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 0.5 |
TL |
Backpulver
|
| 2 |
Stk |
Ei
|
| 140 |
g |
Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen
|
| 170 |
g |
Rohrohrzucker
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einer Schüssel Ei, Rohrohrzucker und Salz vermischen und mit einem Mixxer schaumig schlagen. Danach die Nüsse und das Backpulver untermischen und vorsichtig unterheben.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Masse darin einstreichen. Im Backofen bei 140 Grad Ober- und Unterhitze für 45 bis 50 Minuten backen.
- Das fertige Gebäck in der Form auskühlen lassen und danach den Ring der Springform entfernen.
- Das Gebäck mit Hilfe einer spitzen Messerspitze in kleine Splitter brechen und in einer Dose aufbewahren.
Tipps zum Rezept
Ergibt eine Springform mit 26 cm Durchmesser.
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