Obwaldner Rezepte

Obwaldner Rezepte

Der Kanton Obwalden ist wie der Kanton Nidwalden ein Anziehungspunkt für Touristen. Dadurch wurde über Jahrzehnte die Küche des Kantons geprägt. Die vielerorts bekannten Älplermagronä haben zum Beispiel ihren Urspung im schönen Obwalden.

Von diesem Gericht gibt es hier auch verschiedene Variationen. Die traditionellen Älplermagronä sind gegarte Teigwaren und Kartoffeln, die mit geschmältzten Zwiebeln und Gewürzen vermischt werden. Darunter wird eine Käsesosse gezogen und das Gericht erwärmt, bis der Käse geschmolzen ist.

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Älplermagronen

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Das einfache Rezept für die Älplermagronen ist rasch zubereitet. Ein himmlisches, vegetarisches Gericht aus dem Ofen.

Älplermakronen

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Älplermakronen werden aus Kartoffeln, Käse, Makkaroni und Zwiebeln zubereitet. Ein sehr beliebtes Rezept zum Nachkochen.

Älpler Makronen

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Die Älpler Makronen sind mit diesem einfachen Rezept rasch gekocht. Eine vegetarische Hauptspeise, die allen schmecken wird.

Traditionelle Zigerkrapfen

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Traditionelle Zigerkrapfen sind klassisch und sehr lecker. Ein perfektes Fingerfood Rezept.

Zigerchrapfen

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Zigerchrapfen ist ein typisches Schweizer Gericht. Dieses Rezept ist einfacher in der Zubereitung, da es mit Blätterteig zubereitet wird.

Älplermagronen ohne Kartoffel

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Schweizer Chäsmagronen

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Wenn man richtig hungrig ist und es draussen regnet, dann empfehlen wir das Rezept für die Schweizer Chäsmagronen auszuprobieren.

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