Älpler Makronen
Die Älpler Makronen sind mit diesem einfachen Rezept rasch gekocht. Eine vegetarische Hauptspeise, die allen schmecken wird.
Bewertung: Ø 3,9 (975 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 500 |
g |
Kartoffel
|
| 80 |
g |
Käse
|
| 180 |
g |
Maccaroni
|
| 2 |
EL |
Öl
|
| 1 |
Prise |
Salz & Pfeffer
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Die Maccaroni in Salzwasser kochen und mit den Kartoffeln vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Masse unter leichtem schwenken goldbraun anbraten. Den Käse reiben und unterrühren.
- Alles mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken und mit Salat servieren.
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