Türkischer Couscous Salat
Das türkische Salatrezept mit gesundem Couscous wird auch Kizir genannt und passt gut als Fleischbeilage.
Peperoni Rezepte - Knoblauch, Zwiebel
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Sommerliches Grillgemüse
Eine bunte Vielfalt an grilliertem Gemüse ist immer eine tolle Beilage. Unser Rezept für sommerliches Grillgemüse schmeckt bestimmt Jedem.
Sizilianische Caponata
Ein köstliches und reichhaltiges Pfannenrezept aus Sizilien, mit vielen würzigen Zutaten, dass der ganzen Familie schmecken wird.
Lahmacun
Lahmacun ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss aus Fladenbrot, das vor dem Backen mit einer würzigen Hackfleisch-Gemüsemischung bestrichen wird.
Rüebli-Drob
Rüebli-Drob muss man probiert haben. Es ist ein Rezept, welches leicht und bekömmlich schmeckt und als Antipasti sehr beliebt ist.
Gemüseragout
Ein vollwertiges Gemüseragout eignet sich als leichte und schmackhafte Beilage. Das Rezept ist besonders Klasse zu kurzgebratenem Fleisch oder Fisch.
Fischfilet auf ungarischem Letscho
Mit einer feinen Schärfe überzeugt unser Rezept für Fischfilet auf ungarischem Letscho.
Fermentiertes Gemüse
Unser Rezept für fermentiertes Gemüse ergibt eine tolle Beilage zu kalten Platten.
Buchweizenrisotto mit Peperoni und Zucchetti
Ein Buchweizenrisotto ist ein sehr sättigendes Gericht und ist für kühle Tage zu empfehlen.
Spaghetti mit Mönchsbart und Knoblauch
Ein grossartiges Frühlingsgemüse mit vielen gesunden Inhaltstoffen bringt das Meer auf den Teller.
