Peterli Rezepte - Sommer, Apero-Vorspeisen (11 Rezepte)

Vitello tonnato

556 Bewertungen

Das beliebte Rezept Vitello tonnato, ist ein aus Kalbfleisch zubereitetes Gericht, das mit einer Thunfischsauce bestrichen wird.

Zucchetti Küchlein

1.208 Bewertungen

Feine, herzhafte Zucchetti Küchlein, die auch Vegetariern schmecken. Das Rezept kann als Hauptgericht oder als Snack zwischendurch genossen werden.

Bulgursalat

378 Bewertungen

Bulgursalat schmeckt leicht, frisch und einfach köstlich. Dieses tolle Rezept ist sehr zu empfehlen.

Radieschensalat mit Apfel

1.429 Bewertungen

Das schnell zubereitete Salatrezept mit würzigen Radieschen und süssen Äpfeln ist ein Geschmackserlebnis und schmeckt besonders im Sommer toll.

Fenchel-Carpaccio

146 Bewertungen

Ein herrliches, erfrischendes Rezept: Das Fenchel-Carpaccio ist leicht, würzig und schmeckt am besten an heissen Sommertagen.

Champinones rellenos

64 Bewertungen

Hier eine Rezept für eine Vorspeise aus Spanien:Champignons rellenos sind gefüllte Champions, die in Spanien oftmals als Tapas serviert werden.

Lachs mit Gurke

52 Bewertungen

Lachs mit Gurke ist ein gesundes Gericht und dient als vitaminreicher Snack für Zwischendurch. Bei diesem Rezept bleibt der Fisch roh oder wird angebraten.

Rucola-Feta-Dip

74 Bewertungen

Ein cremiges Dip-Rezept mit Sauerrahm, Feta und Rucola, dass zum Apéro passt und jedes Fingerfood aufpeppen wird. Schmeckt köstlich!

Pflanzlicher Kaviar

27 Bewertungen

Unser pflanzlicher Kaviar macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her. Eine perfekte Alternative für ein veganes Kaviar-Gericht.

Kartoffel-Radieschensalat

18 Bewertungen

Sättigender Salat mit Kartoffeln und Radieschen kommt an einem leichten Dressing und passt besonders als Sommerrezept zu einem Grillabend.