Pizza mit Schweinefleisch

Lust auf eine Pizza? Dann versuchen Sie doch einmal diese Variante mit geräuchertem Schweinefleisch.

Pizza mit Schweinefleisch
40 Minuten

Bewertung: Ø 5,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Prise Italienische Kräuter
50 g Käse, gerieben
1 Stk Pizzateig
1 Prise Salz
100 g Schweinefleisch, geräuchert
4 EL Tomatenmark
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz dünn auswallen.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  3. Nun das geräucherte Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden.
  4. Den Pizzafladen auf das Backpapier setzen und mit Hilfe eines Esslöffels mit dem Tomatenmark bestreichen - am Rand 2 cm frei lassen.
  5. Nun die Tomatenmarkschicht mit Salz bestreuen und danach den geriebenen Käse und das Schweinefleisch darauf verteilen. Mit den italienischen Kräutern bestreuen.
  6. Im heissen Backofen auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.

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