Meeresfrüchte Pizza

Ein tolles Rezept ist eine Meeresfrüchte Pizza. Diese bringt Urlaubsfeeling direkt in die eigenen vier Wände.

Meeresfrüchte Pizza
45 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Basilikum
4 Stk fertigen Pizzateig
500 g frische Muscheln
100 g kleine Tintenfische
200 g Mozzarella
1 Prise Salz
250 g tiefgefrorene Krevetten
200 g Tomaten
Portionen
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Zubereitung

  1. Butter in einem Topf erhitzen, die Muscheln darin etwa 10 Minuten garen und danach die Schalen entfernen.
  2. Tomaten in kochendes Wasser einlegen, damit man die Haut leichter abziehen kann. Danach die Tomaten in kleine Stücke teilen. Den Tintenfisch waschen und trockentupfen.
  3. Den ausgerollten Pizzateig mit Olivenöl bepinseln und mit Tomaten belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den in Scheiben geschnittenen Mozarella darauf legen. Die Meeresfrüchte darüber verteilen und mit Basilikum bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.

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