Meeresfrüchte Pizza

Name: Meeresfrüchte Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 4 Stk fertigen Pizzateig; 500 g frische Muscheln; 100 g kleine Tintenfische; 200 g Mozzarella; 1 Prise Salz; 250 g tiefgefrorene Krevetten; 200 g Tomaten

Ein tolles Rezept ist eine Meeresfrüchte Pizza. Diese bringt Urlaubsfeeling direkt in die eigenen vier Wände.

Foto lisovskaya / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (305 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	frische Muscheln
250	g	tiefgefrorene Krevetten
200	g	Tomaten
200	g	Mozzarella
4	Stk	fertigen Pizzateig
1	Prise	Salz
1	Prise	Basilikum
100	g	kleine Tintenfische

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter in einem Topf erhitzen, die Muscheln darin etwa 10 Minuten garen und danach die Schalen entfernen.
Tomaten in kochendes Wasser einlegen, damit man die Haut leichter abziehen kann. Danach die Tomaten in kleine Stücke teilen. Den Tintenfisch waschen und trockentupfen.
Den ausgerollten Pizzateig mit Olivenöl bepinseln und mit Tomaten belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den in Scheiben geschnittenen Mozarella darauf legen. Die Meeresfrüchte darüber verteilen und mit Basilikum bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.