Pizza Calzone
Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine schmackhafte Pizza, von der Sie nicht genug bekommen. Die Pizza Calzone ist durch die Füllung ein wahrer Genuss.
Foto oksixx / Depositphotos
Bewertung: Ø 3,9 (2.673 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 300 |
g |
Mozzarella
|
| 2 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
EL |
Oregano
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 300 |
g |
Ricotta
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 250 |
g |
Schinken
|
| 3 |
EL |
Tomatenmark
|
Zutaten für den Pizzateig |
| 4 |
g |
Hefe
|
| 400 |
g |
Mehl
|
| 2 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
TL |
Salz
|
| 280 |
ml |
Wasser, warm
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für die Calzone Pizza wird zuerst der Pizzateig gemacht. Dazu alle Teig Zutaten in einer Schüssel gut verkneten und den Teig ca. 30 Minuten zugedeckt an einen warmen Ort gehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Mozzarella in kleine Würfel und in Schinken in feine Streifen schneiden.
- Nun den Teig in 4 gleich grosse Teile teilen, Kugeln formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ganz dünn ausrollen.
- Jeweils eine Pizzahälfte mit Tomatenmark bestreichen und mit Mozzarellawürfel, Schinken und zerbröseltem Ricotta belegen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizza in der Mitte zusammenlegen und die Ränder mit befeuchteten Händen fest zusammendrücken. Die Calzone außen mit etwas Wasser bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 20 Minuten backen lassen. Vor dem Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.
ÄHNLICHE REZEPTE
Pizzastangerln sind eine himmlische Köstlichkeit für Zwischendurch. Das Rezept für den guten Snack ist ganz einfach und kommt gut an.
Ein tolles Rezept ist eine Meeresfrüchte Pizza. Diese bringt Urlaubsfeeling direkt in die eigenen vier Wände.
Eine Minipizza ist ein willkommener Snack auf jeder Veranstaltung. Mit diesem tollen Rezept sind Sie für jede Party gerüstet.
Eine leckere Calzoni gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Mit diesem Gericht werden Sie vor allem Ihre Kinder begeistern.
Pizza mit Muscheln kommt bei Ihren Gästen immer gut an. Bei diesem Rezept bekommen Sie Urlaubsgefühle, einfach paradisisch.
Die Thunfisch Pizza schmeckt verführerisch gut und ist ein Gruss aus der italienischen Küche. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
User Kommentare