Pizza Prosciutto

Name: Pizza Prosciutto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 200 g Mozzarella; 1 Schuss Olivenöl; 1 Stk Pizzateig, fertig; 200 g Schinken, gekocht; 400 g Tomatensauce

Eine Pizza Prosciutto wird klassisch mit Schinken und Mozzarella belegt. Dieses Rezept schmeckt einfach köstlich.

Foto danmir12 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (4.186 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Schinken, gekocht
200	g	Mozzarella
1	Schuss	Olivenöl
400	g	Tomatensauce
1	Stk	Pizzateig, fertig

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Pizza Prosciutto zuerst den Pizzateig ausrollen, mit etwas Tomatensauce bestreichen und geschnittenen Mozzarella darüber streuen.
Mit Schinken belegen und mit Olivenöl beträufeln.
Die Pizza auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Für mehr Würze kann die Pizza mit frischen Gewürzen, wie Oregano bestreut werden.

Als Topping eignet sich auch frischer Rucola.

Nährwert pro Portion

kcal

490

Fett

23,19 g

Eiweiß

26,85 g

Kohlenhydrate

48,11 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

EmilyZurbriggen am 14.06.2017 um 01:11 Uhr

Hammer Rezept. Bei mir wurde jetzt jedoch schon zweimal der Boden nicht knusprig. Hat jemand schonmal einen Pizzastein Versuch gemacht. Kennt jemand einen passenden Stein ? Bin gerade hier auf der Suche http://grill-test.ch/pizzastein/

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GuteKuecheSchweiz am 14.06.2017 um 10:49 Uhr

Liebe Frau Zurbriggen, ein Teig mit wenig Feuchtigkeitsanteil wird knuspriger, dafür empfehlen wir Teig, der mit einigen Löffel Olivenöl verfeinert wird wie hier https://www.gutekueche.ch/pizzateig-rezepte. Durch Pizzasteine werden gute Ergebnisse erzielt, einen konkreten Stein können wir leider nicht empfehlen. Beste Grüsse Team GuteKueche.ch

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