Pizza mit Muscheln

Pizza mit Muscheln kommt bei Ihren Gästen immer gut an. Bei diesem Rezept bekommen Sie Urlaubsgefühle, einfach paradisisch.

Pizza mit Muscheln
15 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Knoblauchzehen
200 g Muschelfleisch (ausgelöst u. eingelegt)
2 EL Olivenöl
1 Prise Oregano
2 TL Peterli, gehackt
1 Prise Pfeffer
2 Stk Pizzaböden (Fertigpizzateig)
170 g Pizzasauce (aus der Dose)
1 Prise Salz
0.5 Dose Tomaten (geschält)
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den geschälten Knoblauch fein hacken. Tomaten aus der Dose nehmen und grob zerdrücken. Backrohr auf 230 Grad vorheizen.
  2. Den fertigen Pizzateig auf ein mit Backpapier belegtes Blech aufrollen und die Ränder des Teiges etwas hochdrücken.
  3. Den Teig mit der Pizzasauce bestreichen, die Tomaten und das Muschelfleisch darauf verteilen. Knoblauch darüber geben, mit Oregano und Peterli bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Pizza mit Olivenöl beträufeln, mit geriebenen Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Backrohr etwa 12-15 Minuten backen.

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