Pizza Prosciutto e Fungi

Als Kind haben Sie diese Pizza wohl auch immer im Restaurant bestellt. Backen Sie sie nun selber nach diesem Rezept!

Pizza Prosciutto e Fungi
40 Minuten

Bewertung: Ø 3,7 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Champignons
150 g Mozzarella
40 g Parmesan
1 Stk Pizzateig
200 g Schinken
1 gl Tomatensauce
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Selbstgemachten Pizzateig nach Grundrezept zubereiten. Den Pizzateig auf wenig Mehl in das eingefettete Backblech einpassen. Dabei für einen besonders knusprigen Rand an den Enden ein wenig andicken.
  2. Die Tomatensauce und Mozzarella auf dem Pizzateig auslegen und mit dem Parmesan bestreuen.
  3. Pilze putzen, rüsten und in Scheiben schneiden.
  4. Schinken zusammen mit den Pilzen auf die Pizza geben.
  5. Die Pizza im untersten Drittel des auf 225 Grad vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist und kleine Blasen aufweist.

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