Pizza Prosciutto e Fungi
Foto Nitrub / Depositphotos
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Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Champignons |
|---|---|---|
| 150 | g | Mozzarella |
| 40 | g | Parmesan |
| 1 | Stk | Pizzateig |
| 200 | g | Schinken |
| 1 | gl | Tomatensauce |
Zubereitung
- Selbstgemachten Pizzateig nach Grundrezept zubereiten. Den Pizzateig auf wenig Mehl in das eingefettete Backblech einpassen. Dabei für einen besonders knusprigen Rand an den Enden ein wenig andicken.
- Die Tomatensauce und Mozzarella auf dem Pizzateig auslegen und mit dem Parmesan bestreuen.
- Pilze putzen, rüsten und in Scheiben schneiden.
- Schinken zusammen mit den Pilzen auf die Pizza geben.
- Die Pizza im untersten Drittel des auf 225 Grad vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist und kleine Blasen aufweist.
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