Quarkaufstrich

Der süssliche Quarkaufstrich wird in diesem Rezept einfach zubereitet und passt zu frischem Brot zum Brunch.

Quarkaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Apfel, süss
280 g Rahmquark
1 TL Rosinen
1 Stk Vanilleschote
0.5 TL Zimtpulver
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den süssen Apfel halbieren, entkernen, schälen und den Apfel fein reiben.
  2. Nun den cremigen Quark in einem Schälchen glatt rühren und die Apfelraspeln direkt unterheben.
  3. Jetzt die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und zusammen mit den Rosinen und Zimt gründlich unter den Quarkaufstrich heben.
  4. Den fertigen Quarkaufstrich bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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