Raclette-Schnitten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Gitterrost einschieben.
2. Den Raclettekäse in einer ofenfesten Form im heissen Ofen schmelzen - dies dauert ca. 10 Minuten.
3. Das gleichmässige Ruchbrot in Scheiben schneiden.
4. Den Schinken in feine Streifen schneiden, Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen hacken.
5. In einer Pfanne nun das Öl erhitzen und Zwiebel- sowie Schinkenstreifen darin anrösten.
6. Die Brotscheiben nun auf eine Servierplatte legen, mit dem geschmolzenen Käse, den Schinken- und Zwiebelstreifen belegen und mit Paprikapulver und Pfeffer würzen. Warm geniessen.