Raclette-mit-Tomaten-und-Krevetten

Das Raclette mit Tomaten und Krevetten wird die ganze Familie begeistern. Ein schmackhaftes Gericht das Sie mit diesem Rezept rasch zubereiten.

Raclette-mit-Tomaten-und-Krevetten

Bewertung: Ø 4,5 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Champignons
3 Stk Knoblauchzehen
250 g Krevetten
3 Stk Peperoni
500 g Raclettekäse
700 g Tomaten
3 Stk Zwiebeln
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und in heissem Wasser ca. 30 Sekunden garen und anschliessend kalt abspülen. Dann die Haut abziehen und die Tomaten in Scheiben schneiden.
  2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Peperoni der Länge nach halbieren und die Stiele und Kerne entfernen. Die Peperoni waschen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Das Gemüse auf einer Platte anrichten.
  4. Die Krevetten in einer Schale anrichten. Die Raclettepfannen mit Krevetten, Gemüse und Käse belegen und so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

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