Spargel-Raclette

Das Rezept ist für alle Raclette-Liebhaber toll geeignet. Das Spargel Raclette schmeckt zart und cremig.

Spargel-Raclette

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Knoblauchzehen
2 Prise Kresse
400 g Raclettekäse
2 Prise Salz & Pfeffer
1 Dose Spargel oder frischen Spargel vorgekocht
Portionen
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Zubereitung

  1. Wer frischen Spargel verwendet, der kocht den Spargel nach diesen Tipps.
  2. Den Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden, in die Raclettepfannen schlichten und im heissen Raclette erhitzen.
  3. Den Spargel in kleinere Stücke schneiden auf den Knoblauch geben, pfeffern und salzen und mit Käse belegen. Im Raclette Gerät so lange erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Die Kresse auf den geschmolzenen Käse geben und geniessen.

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