Spargel mit Raclette

Name: Spargel mit Raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 2 Prise Kresse; 800 g Raclettekäse; 2 Prise Salz & Pfeffer; 1 Dose Spargel oder frischen Spargel vorgekocht

Das Rezept ist für alle Raclette-Liebhaber toll geeignet. Spargel mit Raclette schmeckt zart und cremig.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (426 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Spargel oder frischen Spargel vorgekocht
800	g	Raclettekäse
3	Stk	Knoblauchzehen
2	Prise	Salz & Pfeffer
2	Prise	Kresse

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wer frischen Spargel verwendet, der kocht den Spargel nach diesen Tipps.
Den Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden, in kleine Pfannen schlichten und im heissen Tischgrill erhitzen.
Den Spargel in kleinere Stücke schneiden, auf den Knoblauch geben, pfeffern und salzen und mit Käse belegen. Im Gerät so lange erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Kresse auf den geschmolzenen Käse geben und geniessen.