Raclette Rezepte

Raclette Rezepte

Ein feines Raclette im Kreise lieber Freunde hilft uns vor allem in der kalten Jahreszeit, vergnügt durch die dunklen Winterabende zu kommen. Die urschweizerische Käsespezialität stammt ursprünglich aus dem Wallis und zählt zu den beliebtesten Schweizer Gerichten überhaupt. Raclette Rezepte benötigen wenig Zeit, was sie optimal für eine Party macht.

Für den gelungenen Racletteschmaus braucht’s nicht viel: Raclettekäse, geschwellte Kartoffeln, Silberzwiebeln, Essiggurken, viel Zeit und mächtig Appetit. Natürlich könnt ihr euer Racletteessen mit weiteren Zutaten garnieren, etwa mit süss-sauer eingelegtem Gemüse, Früchten oder fein gehackten Zwiebeln. Und wenn ihr verschiedene Raclettekäsesorten – mit Knoblauch, Pfeffer, Chili oder Safran - serviert, schmeckt’s gleich noch besser.

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