Roggen-Sandwiches mit Ricottafüllung
Zutaten für 1 Portion
| 0.5 | Stk | Peperoni, gelb |
|---|---|---|
| 0.1 | Stk | Salatgurke |
| 0.5 | EL | Schnittlauch, frisch |
| 0.5 | EL | Peterli, frisch |
| 75 | g | Ricotta |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Roggen-Vollkornweggli |
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Zeit
12 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Roggen-Vollkornbrötchen mit dem Brotmesser halbieren.
- Peperoni, Salatgurke und frische Kräuter waschen und fein hacken.
- Ricotta mit dem Gemüse und den frischen Kräutern mischen.
- Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken und ins Brötchen streichen.
Nährwert pro Portion
288
10,98 g
12,46 g
35,56 g
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