Rohschinken-Kartoffel-Gratin

Name: Rohschinken-Kartoffel-Gratin
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Crème fraîche; 450 g Kartoffeln; 3 EL Maisgriess; 2 Msp Muskatnuss; 150 g Rohschinken, in Tranchen; 3 EL Sultaninen

Ein herzhafter Kartoffelgratin mit Rohschinken schmeckt garantiert der ganzen Familie und ist leicht zuzubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

450	g	Kartoffeln
150	g	Rohschinken, in Tranchen
3	EL	Maisgriess
150	g	Crème fraîche
3	EL	Sultaninen
2	Msp	Muskatnuss

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Gratinform gut mit Butter einfetten und zur Seite stellen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und an der Röstiraffel reiben. Den Rohschinken in Streifen schneiden.Kartoffeln mit Schinken in eine grosse Schüssel geben.
Maisgriess, Crème fraîche und Sultaninen dazugeben. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Den Gratin in der Mitte des Ofens ca. 45 Minuten backen.