Selbstgemachte Country Fries im Backofen

Die feinen, dicken Country Fries sind simpel und schnell hergestellt. Ein erstaunlich gesundes und würziges Rezept aus dem Backofen.

Selbstgemachte Country Fries im Backofen Foto BarbaraNeveu / Depositphotos

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffeln
1.5 EL Rapsöl
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Schüssel Backpapier

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffeln gut waschen, rüsten und in Schnitze oder Spalten schneiden.
  2. Als Nächstes den Backofen auf 200 Grad mit Ober- und Unterhitze vorheizen.
  3. Danach in einer grossen Schüssel Salz, Paprikapulver und Öl vermischen, die Schnitze darin wenden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  4. Die Country Fries ca. 30-40 Minuten im Backofen backen.

Tipps zum Rezept

Für etwas Schärfe kann auch Chilipulver in die Marinade gerührt werden.

Country Fries werden gerne zu Pulled Pork vom Grill, Sesam-Chicken vom Grill oder anderem Grilliertem gegessen.

Dazu passt sehr gut Ketchup und Saures wie eingemachte Gurken-Peperoni.

Nährwert pro Portion

kcal
212
Fett
4,02 g
Eiweiß
4,50 g
Kohlenhydrate
42,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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