Selbstgemachte Country Fries im Backofen

Benötigte Küchenutensilien
Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Kartoffeln gut waschen, rüsten und in Schnitze oder Spalten schneiden.
- Als Nächstes den Backofen auf 200 Grad mit Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Danach in einer grossen Schüssel Salz, Paprikapulver und Öl vermischen, die Schnitze darin wenden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Die Country Fries ca. 30-40 Minuten im Backofen backen.
Tipps zum Rezept
Für etwas Schärfe kann auch Chilipulver in die Marinade gerührt werden.
Country Fries werden gerne zu Pulled Pork vom Grill, Sesam-Chicken vom Grill oder anderem Grilliertem gegessen.
Dazu passt sehr gut Ketchup und Saures wie eingemachte Gurken-Peperoni.
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