Rosmarinsirup
Dieser tolle Sirup ist einfach gemacht und kann zum Süssen von Desserts aber auch Cocktails verwendet werden.
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Limetten waschen und die Schale fein abreiben, den Saft dazu auspressen. Die Rosmarinzweige waschen und grob zerkleinern.
- Nun in einem Topf alle Zutaten miteinander zum Köcheln bringen und für 10 Minuten schwach köcheln lassen.
- Danach den Topf vom Herd ziehen und den Sirup über nach auskühlen lassen.
- Am nächsten Tag abseihen, in einer sterilen Flasche abfüllen und verschliessen. Kühl und trocken lagern.
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