Goldmelissensirup

Ein Siruprezept aus Goldmelisse. Der zitronenartige Geschmack vermischt sich mit dem der Pfefferminze. Ein tolles Rezept.

Goldmelissensirup

Bewertung: Ø 4,3 (345 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk BIO-Orange
1 Stk BIO-Zitrone
10 Stk Goldmelissenblütenblätter von 10 Blüten
1 l Wasser
1 kg Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Blütenblätter in eine Schüssel geben - diese sollten möglichst frisch geerntet sein.
  2. Mit einem Küchenreibe nun die Zitrone und die Orange dünn abschälen und die Schalenteile in die Schüssel zu den Blättern geben.
  3. In einem Topf nun das Wasser mit dem Zucker aufkochen lassen und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  4. Danach die Blüten mit dem Zuckerwasser übergiessen und das Ganze für 2 Tage zugedeckt ziehen lassen.
  5. Nach 2 Tagen die Zitrone und die Orange auspressen, den Sirup mit dem Zitronen- und Orangensaft vermischen und durch ein Sieb in sterile Flaschen abfüllen.
  6. Kühl und dunkel gelagert hält sich der Sirup ca. 10 Monate.

Tipps zum Rezept

Der Goldmelissensirup kann auch wunderbar mit Prosecco oder gespritztem Weisswein vermischt werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Löwenzahnsirup

Löwenzahnsirup

Ein Löwenzahnsirup ist sehr besonders und verfügt über einen speziellen Geschmack. Dieses Rezept ist ein tolles Erfrischungsgetränk.

Weihnachtssirup selbst gemacht

Weihnachtssirup selbst gemacht

Dieses Siruprezept ist das perfekte Weihnachtsgeschenk aus der Flasche. Der köstliche Sirup mit Gewürzen kann heiss oder kalt getrunken werden.

Ingwersirup mit Honig

Ingwersirup mit Honig

Ein einfaches, selbstgemachtes Hausmittel mit gesundem Ingwer und Honig, das hervorragend als Erkältungsrezept dient.

Quittensirup

Quittensirup

Ein Quittensirup kann schnell und einfach selbst hergestellt werden. Der Sirup kann für ca. 3 Monate gelagert werden.

Weintrauben-Sirup

Weintrauben-Sirup

Weintrauben-Sirup ist auch bei Kindern sehr beliebt. Wir haben ein einfaches Rezept, dass sicherlich jedem Weintrauben-Liebhaber schmeckt.

Aroniasirup

Aroniasirup

Dieser Aroniasirup eignet sich super als fruchtiger Schuss im Trinkwasser oder auch bei Desserts. Kann mit diesem Rezept nachgekocht werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL