Löwenzahnsirup

Name: Löwenzahnsirup
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 Stk Löwenzahnblüten, nur voll aufgeblühte; 1 kg Rohrzucker; 1 l Wasser; 1 Stk Zitronen, Bio

Der Löwenzahnsirup ist wirklich einfach zubereitet und ist super lecker im Geschmack. Bei diesem Rezept greifen alle gerne zu.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (1.605 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	Stk	Löwenzahnblüten, nur voll aufgeblühte
1	l	Wasser
1	kg	Rohrzucker
1	Stk	Zitronen, Bio

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zitronen in Scheiben schneiden, mit Löwenzahnblüten in einem Topf mit Wasser geben und aufkochen lassen. Etwa 15 Minuten köcheln und danach durch ein Tuch abseihen.
Zucker einrühren, aufkochen lassen und erneut 20 Minuten köcheln lassen.
Sirup in saubere Flaschen füllen, gut verschliessen und kühl lagern.