Löwenzahnsirup
Ein Löwenzahnsirup ist sehr besonders und verfügt über einen speziellen Geschmack. Dieses Rezept ist ein tolles Erfrischungsgetränk.
Foto AndreyCherkasov/depositphoto
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Zutaten für viele Portionen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Löwenzahnblüten und die in Scheiben geschnittenen Zitronen in 1 L Wasser langsam kochen lassen.
- Anschliessend abseihen und die Blüten gut auspressen. Den Saft mit Rohzucker mischen und bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde eindicken lassen.
- Den dickflüssigen Sirup in Flaschen abfüllen.
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