Schneller Flammkuchen
Schnell mit nur 5 Zutaten zubereitet ist dieses einfache Rezept, das unkompliziert hergezaubert werden kann, auch für unangekündigte Gäste.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (38 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 100 |
g |
Gouda, gerieben
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 200 |
g |
Sauerrahm
|
| 100 |
g |
Speck
|
| 4 |
Stk |
Tortillas
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst den saftigen Speck klein würfeln. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Nun den cremigen Sauerrahm mit den Zwiebeln, Speckwürfeln, Käse, Salz und Pfeffer in einer grossen Schüssel vermischen.
- Anschliessend die Tortillas grosszügig mit dem Sauerrahmbelag grosszügig belegen.
- Schliesslich den schnellen Flammkuchen im Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) für ca. 15 Minuten backen. Danach umgehend heiss servieren und geniessen.
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