Schneller Flammkuchen

Name: Schneller Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Französische Rezepte
Ingredients: 100 g Gouda, gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm; 100 g Speck; 4 Stk Tortillas; 1 Stk Zwiebel

Schnell mit nur 5 Zutaten zubereitet ist dieses einfache Rezept, das unkompliziert hergezaubert werden kann, auch für unangekündigte Gäste.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (41 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Tortillas
200	g	Sauerrahm
100	g	Speck
1	Stk	Zwiebel
100	g	Gouda, gerieben
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

5 Zutaten Rezepte Fleisch Rezepte Französische Rezepte Käse Rezepte Flammkuchen Rezepte Hauptspeisen Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den saftigen Speck klein würfeln. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Nun den cremigen Sauerrahm mit den Zwiebeln, Speckwürfeln, Käse, Salz und Pfeffer in einer grossen Schüssel vermischen.
Anschliessend die Tortillas grosszügig mit dem Sauerrahmbelag grosszügig belegen.
Schliesslich den schnellen Flammkuchen im Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) für ca. 15 Minuten backen. Danach umgehend heiss servieren und geniessen.